Carcassonne en 2 jours

Que ça soit pour un week-end, une escale d’un road trip, Carcassonne est un endroit idéal pour une petite escapade ! Mais que voir ? Que faire ?
Voici quelques idées !

Nous sommes allés à Carcassonne pour me faire tatouer, et au passage profiter de 2 jours à la découverte de la ville, avant de poursuivre vers le sud. Nous avons d’abord visité la ville, puis profité de la cité et enfin un petit village a 20min de là. Je vais aussi vous proposer d’autres idées que nous n’avons pas eu le temps ou l’occasion de réaliser.

La ville

Sur nos 2 jours de visite, nous avons eu un jour pluvieux, avec un bel orage en fin d’après-midi ! Le tour de la ville se fait néanmoins facilement. Lors de notre visite, une partie des rues étaient exclusivement piétonnes, ce qui rend plus agréable notre balade. Le centre ville est entouré de remparts.

Nous nous sommes d’abord dirigés vers le Pont Vieux, il y a de là un très beau point de vue sur les remparts de la Cité. Le pont en lui-même est aussi joli, enjambant l’Aude. Nous l’avons traversé pour se promener un peu dans le grand parc de Camin del Garric, pour retraverser un peu plus bas sur une passerelle de béton.

Nous sommes remontés en direction du square Gambetta, petit square très ordonné, avec des bancs et des parterres de verdures. Il y abrite un parking souterrain.

Puis nous nous sommes perdus dans les petites rues, un ciel de parapluie était préparé, pour le Tour de France qui passe le week-end du 9 et 10 juillet. Le Portail des Jacobins, une des entrées du sud du centre ville était aussi habillé d’un grand maillot jaune. Les rues sont animées et colorées, cela nous mène à la place centrale : la place Carnot. Haut lieu d’animations l’été, à l’ombre de ses arbres, elle abrite une fontaine en son centre, et des restaurants et cafés tout autour.

Puis nous sommes remontés vers le canal, sur le square André Chenier et le petit port de Carcassonne. Il est possible ici de louer des bateaux, ou de faire une croisière sur le canal du midi, pour visiter ainsi les écluses. Mais nous n’avons trouvé que des croisières allant de 2 jours à une semaine. Je pense que ça doit être une expérience vraiment à faire, de découvrir les écluses, la vie en bateau, si vous avez du temps n’hésitez pas !

Lors de cette journée nous avons mangé au Bis-Troquet, un restaurant spécialisé dans les tartines salés, mais proposant aussi d’autres plats en fonction des retours de marché. Le propriétaire propose une cuisine fraiche et savoureuse, en privilégiant le circuit court, en partenariat avec les acteurs locaux.

Nous sommes rentrés en milieu d’après-midi à notre AirBnB, avant que le temps soit trop menaçant et pouvoir se reposer un peu. La soirée étant pluvieuse, nous ne sommes pas ressortis. Notre logement était très agréable, les propriétaires étaient très gentils et discrets. Petit plus pour la piscine quand la météo le permet ! Je vous met le lien ICI.

La Cité

Le lendemain, grand ciel bleu pour la découverte de la Cité ! Nous y sommes allés en milieu de matinée, en rendant notre airBnB, et nous avons bien fait car il y avait bien plus de monde dans l’après-midi ! Nous nous sommes garés au pied du Pont Vieux, afin d’avoir à nouveau la vue de loin sur les remparts, et parce que ce parking est gratuit. Certains sont plus proches mais payants. Là, il nous a suffit de marcher quelques minutes pour rejoindre les portes des remparts. Nous avons fait un petit tour dans les ruelles, passant par la Basilique Saint-Nazaire avant d’arriver au Château Comtal, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, et ses remparts, qui courent sur une bonne partie de la Cité.

C’était très sympa ! Il y a des parties musées à l’intérieur du château, et des démonstrations de divers arts artisanaux de l’époque, comme la vannerie, le tissage de laine de mouton ainsi que la création d’armes et d’armures. Il est possible de faire une visite guidée, ou de le visiter en autonomie. Le prix est de 9€50 par personne, gratuit pour les -25ans ce qui est cool ! La visite dure environ une heure, une heure et demie.

Après cette balade qui nous a mis en appétit, nous cherchons un restaurant ! Malheureusement pour nous, les meilleurs étaient complets, nous avons dû tourner un moment… pour finalement nous arrêter dans un petit restaurant, fermé depuis notre visite. Monsieur a pu gouter un cassoulet, plat typique de la ville !

J’avais repéré Maison Joseph : un bar à tapas, Florida Blanca dans une ruelle en contrebas, Au Jardin de la tour et le Plô, entre autres. Pensez a réserver pour éviter les mauvaises surprises du coup !

Montolieu

Après cela, il nous restait du temps dans l’après midi, nous avons chercher un peu quoi faire aux alentours, il y avait « le village du livre » à moins de 30 minutes de route de Carcassonne. Nous nous sommes garés sur les hauteurs du village. Il n’y avait presque personne ! C’est un petit village pittoresque avec pas moins de 18 librairies ! Nous nous sommes perdus dans les petites ruelles très mignonnes, remplies de plantes ! Nous avons tout de même fait le tour en moins d’une heure. Il y a un musée sur Cérès Franco, une artiste brésilienne, pour les amateurs d’art.

Mais encore ?

• Le lac de Cavayère, base nautique familiale, idéale pour les chaudes journées d’été
• Le Gouffre de Cabrespine : une des plus belles cavernes d’Europe apparemment !
• La grotte de Limousis, avec ses 7 lacs souterrains, jeux de miroirs garantis.
• Des petits villages à visiter tels que Trèbes, Caunes-Minervois ou Homps, par exemple
• De nombreux châteaux sont présents aux alentours.
• La Montagne Noire, tout à coté, idéal pour des randonnées.

Voila ! Nous reprenons la route direction le Sud de la France ! Direction l’ouest méditerranéen ! A suivre dans un prochain article !